فواید پروبیوتیک :یک مرور بر مطالعات کنونی در مورد سرطان و پروبیوتیکها بیان میکند که شواهد از این موضوع حمایت میکنند که مزایای پروبیوتیکها ممکن است شامل یک فعالیت ضدسرطانی نیز باشد. با این حال، کیفیت تلاشهای بالینی انجام شده موجود پایین است و قبل از بیان این نتیجه با قطعیت، لازم است تحقیقات بیشتری انجام شوند.
فواید پروبیوتیک:4 گام برای دریافت بیشترین پروبیوتیک
تحقیقات درحال ظهور: مزیتهای پروبیوتیکها برای دیگر شرایط نامطلوب جسمی.
سرطان
تحقیقات اولیه نشان میدهند که سویههای پروبیوتیکی مشخصی ممکن است به پیشگیری یا آهستهکردن /توقف رشد سرطانهای مثانه یا کولکورکتال کمک کنند. برای سرطان کولون/کولورکتال. این اثر ممکن است توسط استفاده از پروبیوتکها همراه با مکملهای پروبیوتیکی افزایش یابد.
سلامت دندان
در یک مرور بر شواهد کنونی در 209، دانشمندان اروپایی تعیین کردند که پروبیوتیک درمانی میتواند یک گزینه بالقوه نوین برای سلامت دندان باشد. اولین تلاش بالینی تصادفی و کنترل شده در انسانها پیشنهاد میدهد که سویههای پروبیوتیکی مشخصی ممکن است در پیشگیری از کرم خوردگی دندانها کمک کنند.
عفونتهای دستگاه ادراری
بخاطر شیوه پراکنش باکتریها از مقعد به واژن و دستگاه ادراری در خانمها، پروبیوتیکها یک درمان پیشنهاد شده برای عفونتهای دستگاه ادراری (UTI) در خانمها هستند. یک مرور در 2012 تأیید کرد که بنظر میرسد پروبیوتیکها در پیشگیری از UTIهای راجعه موثر باشند، اما تحقیقات بیشتری قبل از اینکه این موضوع مشخص شود، مورد نیاز هستند. سویههای سالم باکتریهایی که میتوانند به این هدف دست یابند، نیز به نحوی کمتر رایج هستند که بدان معنی است که درمان مناسب میتواند به لحاظ منطقی پیچیده باشد.
روماتیسم مفصلی
بخاطر اینکه سلامت ضعیف رودهای به پاسخهای خودایمنی همانند آنهایی که در رماتیسم مفصلی(RA) یافت می شوند، ارتباط دارد، پروبیوتیکها یک گزینه درمانی پیشنهادشده برای این شرایط هستند. تنها تعداد اندکی از مطالعات در انسانها انجام شده اند، و تنها یک آزمایش بر L. casei 01، یک سویه پروبیوتیکی مشخص، قادر بود تا کاهشی در التهاب RA و سرعت پیشرفت بیماری را نشان دهد.
سنگهای کلیه
تعدادی از گونههای پروبیوتیک لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم ممکن است بطور بالقوهای به تخریب اگزالات کمک کنند، که سب سنگ کلیه میشود. محققین به این گزینهها علاقه دارند، زیرا برخلاف دیگر درمانهای دارویی برای سنگ کلیه، باکتریهای پروبیوتیک در روده زنده میمانند.
با این حال، تحقیقات انسانی باید در ابتدا طراحیشده و قبل از اطمینان از این قطعیت که این باکتریها میتوانند موثر باشند، انجام شوند. دانشمندان هنوز مطمئن نیستند که آیا میکروبیوم میتواند به شیوهای دستورزی شود که بطور موثری خطر احتمالی سنگ کلیه را کاهش دهد یا خیر.
کاهش وزن
در گذشته پروبیوتیکها بعنوان بخشی از رژیم کاهش وزن پیشنهاد میشدند. محققین به نیاز برای طراحی تلاشهای بالینی بهتر اشاره نکرده بودند، زیرا آنها قانع نشده بودند که نتایج برپایه اصول علمی و به خوبی طراحی شده است.
4 گام برای دریافت بیشترین پروبیوتیک در سیستم بدنی
- غذاهای ترش بیشتری مصرف کنید
گام شماره 1 مصرف بیشتر غذاهای ترش است- این بهترین شیوه برای دسترسی به مزیتهای پروبیوتیکها است. آنچه را که من قدرت ترشبودن با غذاهای ترشی مانند سرکه سفید سیب و سبزیهای تخمیری، میخوانم در آغوش بگیرید. آنها دارای برخی پروبیوتیکها هستند، اما همچنین دارای انواع مشخصی از اسیدهای شبیه به گلوکونیک اسید و استیک اسید، اسیدهای سالم که از فعالیت پروبیوتیکها حمایت میکنند (حتی در برخی موارد همانند پروبیوتیکها عمل میکنند) هستند.
اگر بتوانید برخی غذاهای ترش سالم را بخورید عالی است. من غالبأ یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را به یک نوشیدنی، دوبار در روز اضافه کرده و مینوشم. قبل از صبحانه و ناهار یا صبحانه و شام، یک قاشق غذاخوری از سرکه سیب را به وعده غذایی خود اضافه کنید و سپس شروع به مصرف بیشتر سبزیهای تخمیری مانند کلم ترش و کیمچی، یا نوشیدن آبجو کمالکل روسی کنید. آیا سرکهسیب به خودی خود پروبیوتیک است؟ نه، اما محتویات پروبیوتیک سرکه سیب آن را یک منبع عالی برای مزایای پروبیوتیکها میسازند.
- غذاهای غنی از پروبیوتیکها را بیشتر مصرف کنید.
دومین شیوه برای بدست آوردن مزیتهای پروبیوتیکها شروع به مصرف بیشتر غذاهای غنی از پروبیوتیک است. اینها چیزهایی مانند ماست شیر بز با کیفیت بالا، کفیر، خمیر میسو، آبجو کم الکل روسی، کفیر نارگیل و کمبوچا هستند. افزودن بیشتر غذاهای غنی از پروبیوتیک در رژیم غذایی شما برای افزایش باکتریهای رودهای شما ضروری هستند.
تعدادی از مسیرها برای الحاق این غذاها میتواند افزودن کفیر، یکی از گزینههای محبوب من، به شیرینی صبحانه شما یا خوردن برخی ماستهای ارگانیک پروبیوتیک طی روز است.
- غذاهای پروبیوتیک را به سیستم خود وارد کنید
گام شماره 3 برای بالابردن طبیعی پروبیوتیکها در سیستم شما، این است که شروع به خوردن پروبیوتیکها کنید. به این موضوع فکر کنید: پروبیوتیکها موجودات زنده هستند. اگر قرار است آنها در بدن شما زندگی کنند، آنها به سوخت نیاز دارند، آنها نیازدارند تا به خوبی با برخی چیزها تغذیه شوند و آنها به یک بستر رشد خوب نیاز دارند. این بستر رشد فیبرهای قابل تخمیر هستند.
دریافت فیبرهای خوب و با کیفیت عالی در رژیم غذایی شما در واقع میتواند سبب این شود که پروبیوتیکها در بدن شما افزایش یابند. برخی از غذاهای غنی از فیبر محبوب من شامل دانههای چیا و دانههای کتان میشوند، که هر دوی آنها بخوبی میتوانند در نوشیدنی صبحانهای شما قرار گیرند. دیگر افزودنیهای عالی برای یک رژیم سالم غنی از فیبر ممکن است شامل میوههای ارگانیک سبزیها و سیب زمینی شیرین باشد.
- مقداری مکمل پروبیوتیک با کیفیت دریافت کنید.
آخرین گزینه، اما نه از بین تمام گزینهها، این است که مکملهای با کیفیت پروبیوتیک را دریافت کنید که یک راه عالی برای بهبود میکروفلوررودهای شماست، اما برخی مشخصات و ویژگیها وجود دارندکه شما باید وقتی که آنها را خریداری میکنید از آنها آگاه باشید که من در پایین توضیح میدهم.
چگونه بهترین مکمل فواید پروبیوتیک را انتخاب کنیم
به یاد داشتن این نکته مهم است که انواع متفاوتی از سویههای باکتریهای پروبیوتیک وجود دارند. مزایای پروبیوتیکها از یک سویه پروبیوتیک ممکن است بطور کامل با مزایای سلامتی مشاهده شده از پروبیوتیکی دیگر متفاوت باشد. اگر شما میخواهید از پروبیوتیکها استفاده کنید تا یک مشکل خاص برای سلامتی را حل کنید، انتخاب پروبیوتیک صحیح برای شرایط درست، ضروری است، یا شما میتوانید دامنه وسیعی از پروبیوتیکها را در غذای خود مصرف کنید تا تمامی نیازهای شما پوشش داده شود.
همانطور که قبلأ گفتیم، شما همان چیزی هستید که میخورید، و پروبیوتیکهای زنده بخش حیاتی از یک محیط سالم رودهای برای حمایت از جنبههای متعدد سلامتی هستند.
وقتی که برچسب پروبیوتیک روی محصولات را میبینید، این باید جنس، گونه و سویه پروبیوتیک را آشکار سازد. محصول (معمولأ در کپسولها یا در قرصهای پروبیوتیک) باید واحدهای تشکیل دهنده کلونی را در زمان تولید به شما اطلاع دهد. همچنین اکثریت پروبیوتیکها میتوانند تحت حرارت از بین بروند، بنابراین دانستن اینکه آن شرکت تولیدکننده دارای تأسیسات انبارسازی و خنککنندگی مناسب نیز است، اهمیت دارد.
هفت چیز مشخص وجوددارد که شما باید در زمان خریداری یک مکمل پروبیوتیک از آن آگاهی داشته باشید:
کیفیت نام تجاری- به دنبال مکملهای غذایی از شرکتهای معروف و مشهور همراه با نظراتی از جانب کاربران (که به سهولت در دسترس است) باشید.
شمار CFU بالا- یک محصول پروبیوتیک با نام تجاری خریداری کنید که شمارش پروبیوتیک بالا، از 15 تا 100 بیلیون داشته باشد.
قابلیت زندهمانی و تنوع سویهها- به دنبال سویههایی مانند باسیلوس کوآگولانس، ساکارومایسیس بولاردی، باسیلوس سوبتیلیس، لاکتوباسیلوس پلانتاروم، باسیلوس کلاوسی و دیگر کشتها یا فرمولاسیونهایی باشید که اطمینان میدهند پروبیوتیکها تا روده زنده میمانند و میتوانند تشکیل کلنی دهند.
اجزای مکمل و پروبیوتیکها- برای اینکه باکتریهای پروبیوتیکی رشد کنند، آنها به پربیوتیکها نیاز دارند. مکملهای پروبیوتیکی با کیفیت بالا، هم پربیوتیکها و هم دیگر اجزایی را دارند تا از هضم و ایمنی آنها اطمینان یابند. مثالهایی از این اجزا شامل تخم کتان، دانههای چیا، دانههای کانی هوا، آستراگالوس، اشواگاندا، دانههای گیاه کله گربه، دانههای کدوتنبل، خارخار، نخود فرنگی، زنجبیل، لوبیای مانگ و دارچین (ترجیحأ به شکل تخمیر شده) میباشند.
پایداری و نوع ارگانیسم-برخی سویه های پروبیوتیکها نیاز دارند تا در سرما نگهداری شوند تا تواناییهای خود را حفظ کنند.
این برای تولید، انتقال، ذخیرهسازی و فروش آنها نیز باید به کار برود. بقیه آنها در قفسهها پایدار هستند و به نگهداری در یخچال نیازی ندارند. متأسفانه، بسیاری از پروبیوتیکهای یخچالی هرگز از معده عبور نمیکنند زیرا پایدار نیستند. در عوض، به دنبال محصولات پایدار در قفسهها باشید که دارای میکروارگانیسمهای برپایه خاکی هستند.
شکر-قند منبع غذایی مناسبی برای پروبیوتیکها نیست. پروبیوتیکها منابع غذایی هستند که میتوانند باکتریهای پروبیوتیک را زنده نگه دارند. سینبیوتیک یک مکمل غذایی است که دارای هردوی پروبیوتیکها وپربیوتیکها است. بهترین سینبیوتیکها دارای نشاستههای سالم گیاهی و فیبرها هستند.
زنده در مقابل مرده- کشتهای زنده و فعال بهتر از ساخته شده با کشتهای فعال و زنده هستند. پس از تخمیر، محصول ممکن است با گرما تیمار شود که هم باکتریهای خوب و هم باکتریهای بد را از بین میبرد (طول عمر نگهداری در قفسه را افزایش میدهد).
اثرات جانبی و فواید پروبیوتیک ها
تمامی پروبیوتیکها بطور یکسان ساخته نمیشوند. تمامی سویهها نیز اثرات مفید ندارند، و این نکته مهم است که قبل از اینکه یک مکمل جدید را شروع کنید درباره آن تحقیق کرده باشید. و همیشه، تمامی رژیمهای مکملی جدید باید تحت نظارت و راهنمایی یک متخصص حرفهای پزشکی صورت گیرند.
اثرات جانبی پروبیوتیکها گاهی اوقات میتواند شامل اسهال، اگر شما مقدار زیادی را در مدت زمان اندکی دریافت کنید، شود. شما میتوانید با مقدار کمتری شروع کنید، مثل یک قاشق غذاخوری از کفیر یا یک کپسول پروبیوتیک در هر روز، و اندک اندک این مقدار را درصورت نیاز افزایش دهید، البته اگر تازه شروع به خوردن غذاهای پروبیوتیک یا دریافت مکملهای رژیمی کردهاید.
یکی از اثرات جانبی خیلی نادر پروبیوتیکها که در بیماران سرطانی دیده میشود سپسیس است. این میزان شیوع به شدت کمی دارد.
بطور کلی، بسیاری از مطالعات نشان دادهاند که پروبیوتیکها با اثرات جانبی اندکی همراه هستند و معمولأ مزایای بسیاری دارند.
تفکرات نهایی بر راهنمای ابتدایی برفواید پروبیوتیک ها
پروبیوتیک های طبیعی باکتریهایی هستند که در دستگاه گوارشی شما وجود دارند و از سیستم ایمنی شما حمایت و به کاهش التهابات مزمن کمک میکنند، و بطور بالقوه بروی ایجاد بسیاری از بیماریها موثر هستند.
بخاطر اینکه بخش عمدهای از سلامتی شما در یک میکروبیوم پیچیده در روده آغاز میشود، تعادل مناسب باکتریهای روده شما برای سلامتی کلی حیاتی است.
اولین گام در ایجاد یک روده سالم با پروبیوتیکها این است که از کشندههای باکتریهای خوب مانند شکر، تنش مزمن و الکل اجتناب کنیم.
تحقیقات وسیع نشان دادهاند که پروبیوتیکها تعداد زیادی مزیت برای سلامتی دارند که شامل پیشگیری از بیماریهای گوارشی مانند سندروم لگن تحریکپذیر و اسهالهای عفونی، افزایش ایمنی بدن، و مزیتهای پروبیوتیکی بیشتری، میشود. حتی برخی تحقیقات نشان دادهاند که مزیتهای پروبیوتیکها به تسکین یبوست نیز میرسد.
شما میتوانید پروبیوتیکها را در برنامه روزانه خود با خوردن غذاهای تخمیرشده و ترش الحاق کنید، و باکتریهای رودهتان را با فیبرهای نامحلول در غذاهای غنی از فیبر تغذیه کنید، و حتی مکملهای پروبیوتیکی با کیفیت بالا دریافت کنید تا از مزیتهای پروبیوتیکها بهره مندشوید.