ماماطب
مامایی یک حرفه تکاملی‌ست!

نشانی مطب:
تهران، بلوار ایت الله کاشانی، جنب بانک آینده، ساختمان آپادانا، طبقه ۵ جنوبی، واحد ۲۶
روزهای زوج از ساعت ۱۶ الی ۱۹
تلفن تماس: ۰۲۱۴۴۱۲۲۱۶۰

خواص اب کرفس:زمان نوشیدن برای لاغری آب کرفس ساده ۹۹ درصد

خواص اب کرفس: ریزمغذی­های موجود در آب کرفس کرفس خام کامل حاوی برخی از ویتامین­ها و مواد معدنی است. بنابراین، با نوشیدن آب کرفس، به احتمال خیلی زیاد شما این ویتامین­ها و مواد معدنی را جذب خواهید کرد.

خواص اب کرفس:زمان نوشیدن برای لاغری آب کرفس ساده ۹۹ درصد

اگر آب کرفس با میوه­ها و سبزیجات دیگر ترکیب شده باشد شما با نوشیدن آن از سایر ویتامین­ها و مواد معدنی بسته به ترکیبات سازنده آبمیوه، بهره­مند خواهدی شد. یک پرس آب کرفس ساده ۹۹ درصد از میزان ویتامین k توصیه شده­ی روزانه شما را تأمین می­کند.

خواص اب کرفس

ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است که به انعقاد خون در بدن کمک می­کند. هم­چنین اگر شما ۲۰۰۰ کالری در هر رژیم روزانه خود مصرف می­کنید، با خوردن آب کرفس می­تواند ۱۴ میلی گرم ویتامین c (برابر با ۱۹ درصد از کل نیاز روزانه­ی مصرفی توصیه شده) دریافت کنید و با مصرف یک فنجان آب کرفس، ۱۶ درصد از نیاز روزانه توصیه ­شده شما به ویتامین B6 تأمین می­شود.

هم­چنین شما از ۰٫۲ گرم ریبوفلاون (برابر با ۱۵ درصد از نیاز روزانه خود) و ۹ درصد از نیاز مصرفی روزانه خود به ویتامین A بهره­مند خواهید شد.

مواد معدنی قابل توجهی در آب کرفس موجود است که عبارتند از: کلسیم (۹۹ میلی گرم معادل ۱۰ درصد از میزان مصرف روزانه توصیه شده) و پتاسیم (۶۷۰ میلی گرم معادل ۱۴ درصد از نیاز روانه). آب کرفس هم­چنین حاوی مقادیر اندکی مس، منیزیم، آهن و فسفر می­باشد.

خواص اب کرفس برای سلامتی

طرفداران آب کرفس می­گویند که این نوشیدنی یک نوشیدنی بسیار مقوی است که می­تواند فواید بسیاری را برای سلامتی و زیبایی داشته باشد. برای مثال، افراد مشهوری که این نوشیدنی را تبلیغ می­کنند می­گویند که به کاهش وزن کمک می­کند، در حین تمرین و فعالیت انرژی را افزایش می­دهد و کمک می­کند که پوست شما درخشنده و سالم به نظر برسد.

تحقیقاتی به منظور تأیید/ حمایت از این ادعاها صورت گرفته است، با این حال متخصصان در رابطه با توصیه­ی هرگونه نوشیدنی به تنهایی به عنوان ماده مناسبی برای تأمین تغذیه­ی خوب، محتاطانه برخورد می­کنند.

آب کرفس مقدار مناسبی از ویتامین c را تأمین می­کند. بدن ما قادر به سنتز/ تولید ویتامین سی نیست، از این رو خوردن غذاهای حاوی ویتامین c (L- آسکوربیک اسید) برای ساختار و ساختمان خوب استخوان، غضروف، ماهیچه و رگ­های خونی ضروری است. ویتامین سی هم­چنین به جذب آهن کمک می­کند و بهبود زخم را تسریع می­کند. ویتامین سی هم­چنین می­تواند فواید پزشکی مهمتری را ارائه دهد، به هر حال دانشمندان هنوز هم در حال بررسی/ کشف میزان وسعت مزایای آن می­باشند.

خواص اب کرفس

مؤسسه­ی ملی بهداشت و سلامت، در پژوهش مداومی/ در حال پیشرفتی در حال بررسی این است که آیا ویتامین سی از طریق محدود کردن اثرات مضر رادیکال آزاد از طریق فعالیت آنتی­اکسیدانی خود می­تواند به جلوگیری با به تأخیر انداختن بروز و پیشرفت برخی از سرطان­ها کمک کند؟

فیبر موجود در کرفس و آب کرفس می­تواند باعث تقویت و پیشرفت تمرینات و فعالیت­های کاهش وزن شما شود. فیبر به بدن شما کمک می­کند تا احساس پری و سیری کنید به طوریکه شما از خوردن میان­وعده­های غیرضروری و بی فکرانه خودداری کنید.خواص اب کرفس

فیبر هم­چنین سلامت و عملکرد درست گوارش و هضم را تقویت می­کند و سطح کلسترول سالم بدن را می­تواند افزایش دهد. عمده­ترین و بیشترین فایده آب کرفس برای سلامتی به ویتامین k موجود در آن برمی­گردد، این ویتامین مهمی است که به انعقاد خون کمک می­کند.

با این که هر کسی از عملیات انعقاد خون بهره­مند می­باشد اما به کسانی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می­کنند، توصیه می­شود به میزان کافی ویتامین k استفاده کنند. این ویتامین هم­چنین برای داشتن استخوان­های سالم مورد نیاز است. افرادی که به اندازه کافی ویتامین k استفاده نمی­کنند، بیشتر از بقیه در معرض پوکی استخوان می­باشند.

هنگام خرید کرفس برای تهیه آب کرفس به چه نکاتی باید توجه کرد و به دنبال چه ویژگی­هایی در کرفس باید بود؟خواص اب کرفس

تقریباً هر فروشگاه مواد غذایی، کرفس می­فروشد. بسیاری از فروشگاه­ها برای راحتی، کرفسِ از قبل پاک شده، شسته شده و بسته­بندی شده را می­فروشند. با این وجود اگر هدف شما از خرید کرفس تهیه آب آن می­باشد، استفاده از این کرفس­های آماده (شسته و بسته­بندی شده) مقرون­به­صرفه نمی­باشد.

از آن جایی که شما از کل ساقه کرفس برای تهیه نوشیدنی استفاده می­کنید، دلیلی ندارد که هزینه­ی اضافی برای کرفس پاک شده پرداخت کنید. به دنیال کرفسی باشید که ترد، به رنگ سبز روشن و عاری از لکه و زده­خوردگی باشد.

خواص اب کرفس

بهترین روش برای نگهداری/ ذخیره کرفس چیست؟خواص اب کرفس

وقتی کرفس را به خانه آوردید، آن را از کیسه پلاستیکی بیرون بیاورید. بسیاری از متخصصان توصیه می­کنند که سبزیجات را به طور محکم در فویل (زرورق) بپیچید و در یخچال قرار دهید برای این که تا زمانی که تمایل به استفاده از آن ندارید، تازه و ترد بماند، آن را نبرید (برش ندهید) چرا که بریدن کرفس، فرآیند خراب شدن و فاسد شدن را تسریع می­کند.

اگر کرفس را به منظور خوردن با سس دیپ استفاده می­کنید، از قبل ساقه­ها را در آب غوطه­ور سازید و در یک ظرف نگهدارنده غیرقابل نفوذ هوابه آن نگهداری کنید.

آیا آب کرفس به اندازه­ کرفس تازه سالم و مفید است؟

به طور کلی، برای بدن شما خوردن میوه و سبزیجات تازه و دست نخورده و فرآوری نشده، بهتر از مصرف کردن عصاره و آب آن­ها می­باشد. میوه­ها و سبزیجات کامل و دست نخورده معمولاً نسبت به آب میوه و عصاره خود، حاوی قند کم­تر و فیبر بیشتری می­باشند. با این حال اگر شما سعی در افزایش جذب و مصرف ویتامین­های خاصی (نظیر ویتامنی K) هستید، آب یا عصاره­ی آن ماده خوراکی در مقایسه با یک وعده از آن (دست نخورده) غلظت بالاتری از ویتامین مورد نظر را برای شما تأمین می­کند.

آیا کرفس یا آب کرفس از جمله غذاهای دارای کالری منفی به شمار می­روند؟

غذاهای دارای کالری منفی، غذاهایی هستند که انرژی/ کالری مورد نیاز برای هضم آن­ها بیشتر از آن انرژی است که توسط آن ماده به بدن می­رسد (کالری که به بدن می­دهد کم­تر از کالری مورد نیاز برای هضم آن می­باشد). با این که کرفس کالری بسیار ناچیزی دارد، اما باز هم حاوی مقادیری کالری است. برخی از این کالری­ها به فرم فیبر می­باشند.

فیبر توسط بدن جذب نمی­شود اما شما هم­چنین از قند و پروتئین کالری دریافت می­کنید. با این که بدن شما برای جویدن و هضم کرفس کالری می­سوزاند اما به احتمال زیاد شما کالری بیشتری را از کالری مصرفی خود نمی­سوزانید. علاوه­براین، در فرآیند هضم آب کرفس، کالری کم­تری مصرف (سوزانده) می­شود. از این رو، شما با نوشیدن آب کرفس انرژی کم­تری مصرف می­کنید. به احتمال زیاد، کرفس یا آب کرفس یک غذای دارای کالری منفی نیست.

خواص اب کرفس

نکاتی در رابطه با آماده­ سازی و پختن کرفس

دستورالعمل­های مختلف و تفاوت­های زیادی در تهیه آب کرفس وجود دارد اما اکثر آن­ها از مراحل پایه­ای/ اصلیِ مشابهی پیروی می­کنند.

طرز تهیه آب کرفس در خانه در ۳ مرحله

۳ الی ۵ ساقه کرفس خام و تازه تهیه کنید. آن­ها را بشورید و به ۳ قسمت برش دهید، برگ­ها را کنار بگذارید (از برگ­ها استفاده نکنید). مواد را همراه با نصف یک فنجان آب (الی یک فنجان پر از آب) در مخلوط­کن بریزید. ۲۰ الی ۳۰ ثانیه با دور بالا مخلوط کنید. ترجیحاً برای داشتن نوشیدنی صاف و بدون تفاله می­توانید مواد مخلوط شده را از یک صافی عبور دهید.

می­توانید آب کرفس را با یخ و یک قطعه لیمو ترش سرو کنید. ترجیحاً برای داشن آب کرفس طعم­دار می­توانید از موادی نظیر کلم­پیچ، خیار، سیب، برگ گشنیز، اسفناج و مرکبات استفاده کنید.

آلرژی­ها و فعل و انفعالات مرتبط با کرفس

طبق گزارشات دانشگاه منچستر، بروز آلرژی به کرفس امکان­پذیر است. آلرژی به کرفس با حساسیت و آلرژی به گرده توس و گرده برنجاسف مرتبط است (آلرژن­های کرفس شبیه به گرده است). بر اساس منابع، کرفس خام، کرفس پخته و ادویه کرفس همگی باعث ایجاد واکنش­هایی شده­اند با این وجود، برخی افراد ممکن است به کرفس پخته شده حساسیت نشان ندهند.خواص اب کرفس

علائم بروز آلرژی معمولاً محدود به ناحیه دهان می­باشد و بروز واکنش­ها و علائم شدید نادر است. در منابع پزشکی، توصیه شده است هنگام نوشیدن آب کرفس و مصرف استامینوفن (مانند تیلنول) احتیاط کنید چرا که نوشیدن کرفس می­تواند اثرات این دارو را طولانی کند (به تأخیر بیاندازد).

هم­چنین بیمارانی که از داروهایی نظیر آرامبخش­ها، لووتیروکسین، لیتیوم استفاده می­کنند یا داروهایی که حساسیت به نور خورشید را افزایش می­دهند می­بایست قبل از خوردن آب کرفس با پزشک خود مشورت کنند چون که کرفس ممکن است با داروهای مصرفی آن برهمکنش/ فعل و انفعال ایجاد کند.

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

جهت تماس کلیک کنید