ماماطب
مامایی یک حرفه تکاملی‌ست!

نشانی مطب:
تهران، بلوار ایت الله کاشانی، جنب بانک آینده، ساختمان آپادانا، طبقه ۵ جنوبی، واحد ۲۶
روزهای زوج از ساعت ۱۶ الی ۱۹
تلفن تماس: ۰۲۱۴۴۱۲۲۱۶۰

۱۰مواد غذایی که در دوران بارداری مصرف می شود

مواد مغذی که در طول دوران بارداری مصرف می شود:
زمانی که در دوران بارداری خود رولت میگو را سفارش دادم یکی از دوستانم به من گفت که نباید در این دروان میگو مصرف کنم. زمانی که دلیل این امر را جویا شدم او چنین پاسخ داد: من مطمئن نیستم اما فکر می کنم نمی توانی در دوران بارداری میگو مصرف کنی. حتما شما نیز با توصیه های این چنینی در دوران بارداری خود روبرو شده اید. بله در دوران بارداری نمی تواند برخی از غذاها و الگوهای مصرف را همانند روزهای قبل دنبال کرد. اما این موارد باید توسط پزشک بیان شود. برخی از مواد غذایی سرشار از مواد مغذی و عادت های سالم باید در دوران بارداری رعایت گردد. به همین خاطر قصد داریم در این مقاله مواد مغذی که در طول دوران باردی نیاز است را معرفی نماییم.
۱٫پنج ماده مغذی فولات، کلسیم، آهن، روی و فیبر را فراموش نکنید:
در شش هفته اول بارداری، هیچ ماده مغذی به اندازه فولات برای بدن ضروری و حیاتی نیست. شما می توانید با اجازه پزشک اسید فولیک مصرف کنید. ویتامین B می تواند خطر ابتلا به نقایص لوله عصبی، مانند اسپینا بیفیدا را تا ۷۰ درصد کاهش دهد. شما می توانید روزانه ۴۰۰ میکروگرم از این ماده را از موز، بقولات، مرکبات و آب آنها ؛ غلات سبوس دار ، سبزیجاتی با برگ سبز، بوقلمون، ماهی و مرغ به دست اورید اما فولاتی که از مواد غذایی به دست می اید به خوبی اسید فولیکی که به صورت قرص مصرف می شود جذب بدن نمی گردد. به همین خاطر بهتر است از ویتامین ها یا مکمل های حاوی اسید فولیک برای اطمینان استفاده نمایید. نیاز روزانه بدن به کلسیم حدود ۱۲۰۰ میلی گرن از محصولات لبنی کم چرب، سبزیجاتی با برگ تیره ، آب مرکبات غنی شده و محصولات حاوی سویا به دست می آید و می تواند نقش مهمی در طول سه ماهه دوم و سوم بازی کند . در طول این دوران، استخوان ها و دندان های کودک توسعه پیدا می کند. از آنجایی که جنین کلسیم را از بدن شما می گیرد، مصرف مقدار کلسیم کافی در این دوران می تواند از استخوان های خود شما نیز محافظت نماید. آهن نیز برای حمایت از حجم خون در بدن ضروری است و در سه ماهه سوم اهمیت فراوانی پیدا می کند. سعی کنید در روز ۳۰ میلی گرم آهن مصرف نمایید. معمولا به دست اورد آهن از رژیم غذایی دشوار است. پس بهتر است مکمل آهن را مصرف کنید. برای اینکه بتوانید جذب آهن را به حداکثر برسانید، بهتر است از غذاهای غنی از ویتامین C استفاده نمایید. نیاز بدن به روی تا ۵۰ درصد افزایش پیدا می کند. این مقدار در دوران بارداری به ۱۵ میلی گرم در روز می رسد. کمبود روی با نقص تولد، رشد محدود جنین و زایمان زودرس مرتبط است. اگرچه آجیل ها، غلات سبوس دار و بقولات منبع خوبی از روی محسوب می شوند اما مواد معدنی از گوشت و غذاهای دریایی بهتر جذبِ بدن می گردند. فیبری که در میوه ها، سبزیجات و غلات سبوس دار یافت می شود برای سلامت خود شما نیز ضروری است. این موضوع جلوی یبوست را می گیرد که در دوران بارداری موضوع شایعی است. همچنین مصرف فیبر به شما کمک می کند بیشتر از قبل سیر بمانید. سعی کنید روزانه ۲۵ الی ۳۵ میلی گرم فیبر مصرف نمایید.

تغذیه دوران بارداری
۲٫رنگین کمانی از مواد غذایی را مصرف کنید:
رژیم غذایی متنوع نه تنها می تواند تمامی مواد مغذی مورد نیاز برای بدن شما و جنین را فراهم آورد بلکه جنین را با طعم های جدید نیز آشنا خواهد کرد. اگر موز و نان بیسکوییت نمکدار تنها چیزی است که می توانید در سه ماهه اول خود مصرف نمایید،زیاد نگران این موضوع نباشید. زمانی که حالت بهتر شد حتما از رژیم غذایی متنوع استفاده کنید. میوه ها و سبزیجاتی با رنگ های تیره همچون بلوبری، هویج و اسفناج آنتی اکسیدان های فراوانی در خود دارند.
۳٫ با انتخاب مواد غذایی ارگانیک، کمتر از قبل در معرض آفت کش ها قرار بگیرید:
سیستم ایمنی در حال توسعه بسیار حساس تر از سیستم ایمنی بزرگسالان است. تحقیقات نشان می دهد قرار گرفتن مادران باردار در معرض آفت کش ها می تواند در سال های بعدی، کودک را در معرض اختلال سیستم ایمنی قرار دهد. سایر تحقیقات انجام شده آفت کش هایی که در منابع آبی وجود دارد به زایمان زودرس و نقص در جنین مرتبط دانسته اند. یکی از متخصصان در این باره می گوید: ما شواهد زیادی داریم که نشان می دهد نیترات و آفت کش ها توانایی این را دارند که حتی در دوزهای اندک با فرایند رشد جنین تداخل ایجاد نمایند. شستن مواد غذایی قبل از مصرف می تواند مفید باشد اما این موضوع کافی نیست. نوع محصولات و نحوه کاشت آن ها بسیار مهم است. میوه هایی که پوست نازکی دارند( همچون سیب، هلو، فلفل دلمه ای و توت فرنگی) می توانند آفت کش زیادی را به خود جذب نمایند. باید غذاهایی که از کشورهای دیگر وارد می شود را بشناسید. سعی کنید از مواد غذایی ارگانیک و سالم استفاده نمایید.
۴٫اسید چرب امگا۳ را فراموش نکنید:
رژیم غذایی که سرشار از اسید چرب امگا ۳ باشد می تواند توسعه مغز و سیستم عصبی جنین را بهبود ببخشد. همین امر به بهبود بینایی، حافظه و درک زبان در اوایل کودکی منجر خواهد شد. همچنین مصرف مقادیر مناسب از اسید چرب امگا ۳ می تواند خطر افسردگی پس از زایمان را کاهش دهد. روغن دانه کتان، گردو و تخم مرغ غنی شده با امگا ۳ منابع خوبی از این چربی هستند. ماهی های چربی دارد تنها منبع قابل اعتماد از دو نوع اسید چرب امگا ۳ یعنی EPA و DHA هستند. موسسه ملی سلامت توصیه می کند، زنان باردار و شیرده حداقل ۳۰۰ میلی گرم DHA را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند. نکته مهم انتخاب ماهی هایی است که اسید چرب امگا ۳ فراوانی دارند اما جیوه موجود در آن ها پایین است. گونه های ماهی که باید از مصرف آن ها اجتناب کرد شامل اره ماهی، کوسه ،شاه ماهی خال مخالی، کاشی ماهی است.

مقالات مرتبط

تغذیه بارداری
۵٫ از مواد غذایی با وظیفه دوگانه استفاده نمایید:
مواد غذایی با مواد مغذی زیاد همچون ماست، کره بادام زمینی، مرغ، گوشت گاو، تخم مرغ و محصولات لبنی موادی هستند که سرشار از پروتئین، کلسیم و آهن هستند . این مواد غذایی تمامی مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و توسعه درست و مناسب کودک را فراهم آورد. گوشت بدون چربی در برگیرنده پروتئین، ویتامین B، آهن و روی است. آب مرکبات نیز فولات و ویتامین C دارد و به جذب آهن از مواد غذایی کمک می کند. غلات سبوس دار در برگیرنده فیبر، ویتامین B ، منیزیم و روی هستند.
۶٫ از مصرف بیش از حد مواد غذایی خودداری کنید:
بیش از نیمی از زنان در طول دوران بارداری خود اضافه وزن پیدا می کنند. تحقیقات نشان می دهد مادرانی که اضافه وزن پیدا می کنند کودکانشان در سال های بعدی زندگی به چاقی مبتلا می شوند. همچنین این احتمال وجود دارد که مادر بعد از به دنیا آمدن فرزند وزن خود را کمک نکند.
به همین خاطر باید اهداف وزنی به خوبی ترسیم شود و در این دوران وزن مادر در حد نرمال و طبیعی نگهداری گردد. اگر دوقلو باردار هستید و BMI بدن شما قبلا نرمال و طبیعی بوده است، متخصصان پیشنهاد می کنند بین ۳۷ تا ۵۴ پوند می توان وزن به دست اورد. ۲۰ الی ۳۰ پوند تا هفته بیستم، ۳۰ الی ۴۶ پوند تا هفته بیست و هشتم و بقیه در سه ماهه اخر. اگر فقط یک جنین در شکم دارید، حدود ۳۴۰ کالری اضافی در روز در سه ماهه دوم و ۴۵۰ کالری اضافی در سه ماهه سوم کافی است. پزشکان در مورد کالری اضافی در سه ماهه اول موافق نیستند. به جای اینکه کالری های مصرفی را بشمارید بهتر است تا زمانی که سیر شدید غذا بخورید و از مصرف بیش از حد مواد غذایی خودداری نمایید. اگر با کنترل مواد غذایی و مقدار آن مشکل دارید می توانید از پزشک کمک بگیرید.
۷٫بیش از حد از کربوهیدرات های تصفیه شده استفاده نکنید:
نان سفید، برنج سفید، شیرینی ها و نوشابه ای که مصرف می کنید می تواند سطح گلوکز خون را افزایش دهد. این افزایش منجر به تولد کودکانی می شود که چاق تر هستند و در آینده با مشکل اضافه وزن روبرو می شوند. اگر مقدار یکسانی از کالری ها را مصرف کنید و تنها چیزی که می خورید را تغییر دهید، کودک شما چربی بدن کمتری در بدو تولد خواهد داشت و در اینده خطر ابتلا به چاقی کاهش پیدا می کند. مصرف مواد غذایی سفید را محدود کنید و غلات سبوس دار همچون جوی دوسر، برنج قهوه ای، کینوا، نان سبوس دار را انتخاب نمایید.

تغذیه
۸٫ امنیت و ایمنی مواد غذایی را نادیده نگیرید:
برای اینکه بتوانید خود و کودکتان را در برابر باکتری هایی همچون E. coli، سالمونلا و لیستریا محافظت نمایید، از مصرف گوشت قرمز، گوشت مرغ، غذاهای دریایی و یا تخم مرغ خام و نپخته خودداری کنید. سعی کنید از مصرف غذاهای مانده نیز خودداری نمایید. یک دماسنج در یخچال قرار دهید و اطمینان حاصل نمایید که دما زیر ۴۰ درجه است و می تواند به اندازه کافی سرد باشد. پنیر آبی و سایر پنیرهای نرم را قبل از مصرف بررسی کنید و برچسبشان را بخوانید تا ممطئن شوید با شیر پاستوریزه تهیه شده اند. پنیر نرمی که از شیر غیر پاستوریزه تهیه شده باشد منبع باکتری لیستریاست و می تواند به زایمان زوردس، سقط جنین یا نقص منجر شود. اگر برچسبی وجود نداشت، پنیر را نخورید. از خوردن سوشی تهیه شده از ماهی خام خودداری کنید.
۹٫ دو الی سه ساعت بدون غذا سر نکنید:
غذا خوردن نه تنها می تواند به صورت ثابت و پایدار مواد مغذی را به کودک برساند، بلکه قادر است سطح قند خون را پایدار نگه دارد. اگر نمی توانید به طور مکرر غذا بخورید وعده های غذایی خود را کوچک تر نمایید.
۱۰٫ فراموش نکنید که حداقل باید ۱۲ عدد لیوان ۸ اونسی مایعات در روز بنوشید:
زمانی که باردار هستید نگه داشتن آب بدن کمی دشوار خواهد بود زیرا مایعات زیادی از طریق رگ های خونی به بافت ها نشت پیدا می کند. با این وجود حفظ آب بدن برای شما ضروری است. مصرف مقدار کافی از آب جلوی سردرد، سنگ کلیه، گیجی و یبوست را بگیرد.

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

جهت تماس کلیک کنید